El centro comercial Glòries inauguró “El Mercat” en la vibrante ciudad española de Barcelona el 18 de septiembre de 2014. Se trata de un nuevo patio de comidas, donde el techo de Encino Rojo Americano da al espacio un aspecto unificado.

El Mercat tiene una superficie de 3.200 m2 y con una inversión de 8 millones de euros es la culminación de la primera etapa de la amplia remodelación del centro comercial Glòries.

L35 Arquitectos ha estado a cargo del proyecto y la gestión del trabajo en este singular edificio que trabaja junto a Saguez & Partners y Coll i Fulcarà Arquitectes en el diseño. El arquitecto encargado del proyecto, Carmen Tribó, dice: “Elegimos el Encino Rojo Americano para el techo porque da calidez a un espacio lleno de detalles de mármol, vidrio y cerámica, y también absorbe el ruido”.

Se diseñó un techo muy amplio y suspendido para permitir el paso de aire para la calefacción global, aire acondicionado y ventilación en El Mercat – un techo de listones de madera fue la respuesta perfecta a este requisito. Se eligieron listones robustos, de 30 x 120 mm, con un espacio de 90 mm que deja espacio para las líneas de luces, que se colocan alternativamente entre los listones. “El Encino  Rojo Americano fue elegido para los listones porque su color es neutral pero tiene personalidad”, continúa Camen Tribó.

Los listones se han terminado con un barniz mate y han tenido el tratamiento ignífugo por razones de seguridad y estéticas. L35 creen que los materiales utilizados tienen que ser de origen responsable, por lo que “el Encino Rojo Americano tiene un certificado FSC porque proviene de una fuente controlada”, comenta Tribó.

En El Mercat hay 20 tiendas de comida y restaurantes locales que ofrecen productos frescos y comida tradicional de tiendas gourmet a tiendas especializadas de comida para llevar. Con espacio para 750 personas, hay una gran variedad de restaurantes y lugares para degustar diferentes cocinas.

El Mercat de Glòries, que cuenta con 2 millones de visitantes al año, también tiene ‘La Cuina’, una zona donde se organizan talleres gastronómicos, así como sesiones de degustación, clases magistrales y música en vivo.

Benoît Dohin, Gerente de Operaciones en España de Unibail-Rodamco, empresa propietaria del centro comercial Glòries, afirma que “Nuestra estrategia de negocio es ofrecer a los visitantes un ambiente agradable donde puedan disfrutar de una amplia gama de servicios de alimentación, Productos frescos de calidad, para comer o para llevar “.

El Mercat, inspirado en los tradicionales mercados barceloneses, tiene detalles modernistas y, además de la madera, utiliza suelos de vidrio coloreado y mosaicos hidráulicos en los que se construyen los stands en la zona central.

Según Carmen Tribó, “El resultado final es extremadamente satisfactorio, y el Encino Rojo Americano agrega calidad y calidez”. Esta nueva zona pretende convertirse en un importante punto de encuentro en Barcelona para personas que quieran disfrutar de buena comida en un ambiente especial.

 


Datos del Proyecto

Especie: American Red Oak / Encino Rojo Americano

Arquitecto: L35 Arquitectos en colaboración con Saguez & Partners y Coll i Fulcarà Arquitectes

Lugar:  Centro comercial Glòries Barcelona